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Les principes fondamentaux sur le dentifrice : Des bienfaits pour la santé buccodentaire dans un tube

Numéro du cours: 410

Érosion dentaire

L’érosion dentaire est caractérisée par la dissolution et le retrait de la surface de l’émail de la dent dans des conditions très acides. Lorsque le pH localisé chute en deçà de 4,5 environ, la pellicule ne peut pas protéger la surface de l’émail et des dommages érosifs irréversibles peuvent se produire. Avec la consommation accrue de boissons pour sportifs, de boissons gazeuses et de jus contenant de l’acide citrique, l’érosion de l’émail est devenue un problème de grande envergure31. En effet, tous ces produits ont un pH en deçà du seuil critique de dissolution de l’émail dentaire. Dans ce contexte, les bienfaits des ingrédients existants du dentifrice relativement à l’érosion de l’émail dentaire sont devenus plus pertinents; ils sont décrits ci-dessous32-34.

Le fluorure (en général)

Le mécanisme par lequel le fluorure aide à prévenir les caries est le même que celui qui procure certains bienfaits relativement à l’érosion dentaire.  Le fluorure exerce son effet en favorisant la reminéralisation et en inhibant la déminéralisation 2,9,16.

La présence de fluorure biodisponible dans les liquides oraux (c.-à-d. le biofilm et la salive) augmente considérablement la cristallisation de fluorapatite dans la structure des dents des ions calcium et phosphate présents dans la salive. La fluorapatite est plus résistante à la déminéralisation que l’hydroxylapatite, et procure donc un niveau minimal de bienfaits pour l’érosion de l’émail; cependant, même la fluorapatite se dissoudra dans des milieux très acides. 

Fluorure d’étain

En plus du niveau modique de protection contre l’érosion de l’émail qui est procuré par le fluorure en général, le fluorure d’étain a la capacité particulière d’offrir des niveaux considérablement plus élevés de protection par rapport à d’autres sources de fluorure35-41. En effet, le fluorure d’étain adhère à la surface de l’émail et forme une couche protectrice capable de le protéger contre les effets des acides érosifs42-45.

Figure 8. Tester les effets de prévention de l’érosion de différentes sources de fluorure.

Figure 8. Tester les effets de prévention de l’érosion de différentes sources de fluorure.

Le fluorure d’étain offre une protection accrue contre l’apparition et la progression de l’érosion dentaire en comparaison avec les autres sources de fluorure couramment utilisées.