Repères dans la cavité buccale

Structures et tissus buccaux

Parmi les tissus de la cavité buccale, les repères sont le palais, la langue, les joues et le plancher de la bouche. Il est important de reconnaître l’aspect normal de ces structures pendant l’examen intra-buccal.

• Gosier – Passage entre la cavité buccale et le pharynx.

• Frein – Plis de tissu surélevés, qui s’étendent à partir des muqueuses alvéolaires, buccales et labiales.

• Gencive – Tissu muqueux entourant une partie des dents et de l’os sur le maxillaire et la mandibule.

• Palais dur – Partie avant du palais, formée par les processus du maxillaire.

• Papille incisive – Projection de tissu qui couvre le foramen palatin antérieur du palais dur, juste derrière les incisives centrales du maxillaire.

• Tubérosité maxillaire – Protubérance osseuse derrière la molaire maxillaire la plus postérieure.

• Protubérances maxillaires/mandibulaires – Grosseurs osseuses normales présentes sur le maxillaire ou la mandibule.

• Muqueuse – Membrane muqueuse tapissant la cavité buccale. Elle peut être très kératinisée (par exemple, celle qui recouvre le palais dur), légèrement kératinisée (par exemple, celle qui recouvre le plancher de la bouche ou les processus alvéolaires) ou finement kératinisée (par exemple, celle qui recouvre les joues et la surface intérieure des lèvres).

• Plis palatins – Plissements fermes dans le tissu du palais dur.

• Papille parotidienne – Léger pli de tissu qui recouvre l’ouverture de la glande parotide, sur la muqueuse buccale, à proximité des premières molaires maxillaires.

• Piliers du gosier – Deux arcs de tissu musculaire qui délimitent le gosier.

• Palais mou – Partie arrière du palais. Le palais mou ne contient pas d’os; il est constitué de tissu mou.

• Plis sublinguaux – Petits plis de tissu dans le plancher de la bouche, qui recouvrent les orifices des conduits plus petits des glandes salivaires sublinguales.

• Glande submandibulaire – Située à proximité du rebord inférieur de la mandibule, dans la fosse submandibulaire.

• Amygdales – Amas de tissu lymphoïde situé dans l’oropharynx.

• Luette – Projection musculaire dépourvue d’os qui pend au niveau de la ligne médiane, à l’arrière du palais mou.

• Vestibule – Espace entre les dents du maxillaire ou de la mandibule, les gencives, les joues et les lèvres.

• Canal de Wharton – Canal d’évacuation de la salive s’ouvrant de part et d’autre du frein lingual, sur la surface ventrale de la langue.

Figure 3. Les repères au niveau de la bouche et langue sont les suivants

Figure 3. Les repères au niveau de la bouche et langue sont les suivants

Langue

Les repères au niveau de la langue sont les suivants :

• Apex de la langue – Pointe de la langue.

• Papilles caliciformes – Deux rangées en V de papilles plates, plus volumineuses, cupuliformes, dans la partie postérieure du dos de la langue. Chacune contient des papilles gustatives.

• Surface dorsale – Dessus de la langue.

• Papilles filiformes – Papilles fines, de petite taille et de forme conique, couvrant la majeure partie du dos de la langue. Elles donnent à la langue sa texture et sont responsables de la sensation du toucher.

• Papilles foliées – Papilles volumineuses, rouges, qui ressemblent à des feuilles. Elles siègent sur les surfaces latérales postérieures de la langue. Elles contiennent des papilles gustatives.

• Papilles fongiformes – Papilles d’un rouge profond, réparties sur le dos de la langue. Chacune de ces papilles en forme de champignon contient une papille gustative.

• Sillon médian – Légère dépression au milieu du dos de la langue, qui va de la pointe à la base de la langue.

• Surface ventrale – Dessous de la langue.